Ich? Dinner? NIE mehr tu ich mir das an…
Angefangen hat der Vormittag beim benachbarten Pizzahaus: wozu ich denn einen Teigling bräuchte, ob ich nicht vielleicht das Teigrezept ausspionieren wolle…
musste erst 3x hoch und heilig versichern, dass ich in der Nachbarschaft wohne und den Teig bloß für private Zwecke zu nutzen gedenke…
Hier ein paar weitere Erkenntnisse einer Dinnervorbereitung
sorgie:
Grießnockerl zubereiten dauert entgegen jedweder Vorahnung
30 min ca. 1 Stunde…
Pizzateig wird nach stundenlanger
art teiggerechter Lagerung irgendwie
… zäh… und gummiartig…
war wirklich am Verzweifeln, als sich der Teig immer nur auf Teetassenuntersetzer-Radius auswalken ließ und jeglichen Vorstoß in Richtung Pizzagröße mit kessem Schrumpfgehabe quittierte…
Roter Drachenreis mit Basmati sieht nur VOR dem Kochen appetitlich aus, danach eher wie grauer Pampf…
Karotten… per Hand zu reiben verursacht Schmerzen und Krämpfe in beiden Händen…
Häppchen zusammenstecken dauert
30 min gefühlte Stunden…
Asiatisches Pfannengemüse brennt gerne und leicht an
vor allem wenn man nebenbei noch 6 Gäste zu versorgen hat
Himbeerspiegel muss man passieren, Kerne schauen unappetitlich aus…
Passieren
durch ein ungeeignetes Sieb dauert ewig…
Ein paar Photos:
...Aperitif (Becherovka, Limette, Tonic Water, Eis)
...Obst/Schinken/Käse - Häppchen mit Baguette
*bild folgt*
...Salami/Thunfischpizza
*bild folgt*
...Natursteak vom Rind, mariniert in Senfsoße
...Roter Drachenreis mit Basmati
...Asiatisches Pfannengemüse
...Karottensalat mit bunter Obst/Gemüsedeko
...Grießnockerl auf Himbeerspiegel
Aethersnap - 16. Feb, 20:07
